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清真醬牛肉的家常做法

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清真醬牛肉的家常做法

發布日期:2020-01-15 作者: 點擊:

材料  進口羊肉


牛鍵子肉,八角,花椒,小茴香,丁香,桂皮,香葉,五香粉,冰糖,干紅辣椒,蒜,姜,老抽,生抽,鹽


做法


1、鍋中倒入清水,大火加熱后,將牛肉放入,在開水中略煮。


2、撈出牛肉,冷水浸泡,讓牛肉緊縮。


進口羊肉


3、免火再煮鍋中放入適量清水和牛肉,依次放入香料、蔥姜、生抽、老抽,糖、五香粉。


4、用大火煮至鍋內水沸騰。


5、加入適量豆瓣醬。


6、沸騰后繼續煮約5分鐘。


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